마담조조의 슬기로운 프랑스 생활

프랑스 테이블 매너 2편 ! 준비해 보았어요. 프랑스는 훌륭한 요리와 식사의 격식과 화려함으로 유명한 나라입니다. 프랑스의 요리법과 식탁예식 모두 인류 문화유산 이기 때문입니다. 이에, 필자는 여행전 한번 읽어 보시고 참고만 하셔도 프랑스에서 즐거운 여행, 우아하게 레스토랑에서 식사 할 수 있는 팁을 공유해 보고자 이 글을 작성하게 되었습니다. 이 글은 로컬식당보다는 고급식당에서의 예절을 담고 있으니 로컬 식당에서의 예절에 대해 더 궁금한 점은 필자의 다른 글을 참고 하시길 바랍니다. 프랑스 요리의 구성 일반적으로 프랑스식 정식 식사는 4코스로 진행 되며 중간중간 반주가 제공 됩니다. 1. 아페르티프(Aperiti serving) 식욕을 돋구는 것이 목적이며 가볍고 음료 및 간단한 스낵류 와 간식 입니다..

bonjour!!! 오늘은 프랑스 식당 방문 시 알고 가면 좋은 예절에 대해 준비해 보았습니다. 저도 처음 프랑스에 여행 가서 이런저런 문화 차이를 이해하지 못해 인종차별이 아닐까 하는 생각도 많이 했었거든요. (나중에 알고 보니 문화차이로 인한 오해였더라고요) 이 글을 보는 분들은 프랑스 에서의 여행이 좀 더 즐거웠으면 하는 마음에 작성하게 되었습니다. 프랑스의 식당 문화 (기본편) 프랑스 레스토랑의 서비스 마인드 프랑스에는 서비스 개념이 한국에 비해 아예 없다고 생각하시면 마음이 편하실 겁니다. 여기는 상호 간의 매너를 중시하는 문화이다 보니 어디서든 대우받으려는 마음을 버리고 나 역시 일하고 있는 사람을 배려해야 한다는 마인드가 꼭 필요합니다. 프랑스에 가면 대우받으려는 마음을 꼭 버리시길 바랍니다..