마담조조의 슬기로운 프랑스 생활

알자스는 독일과 국경을 맞대고 있는 지역으로 알자스 에는 ' 독일은 많지만 좋지 않고 프랑스는 좋지만 많지 않다 그러나, 알자스에는 많고 좋다.'라는 속담이 있을 정도로 예로부터 알자스에서 나는 모든 특산품은 그만큼 질도 좋고 매우 풍족하다는 말을 담고 있는 데요. 알자스는 예전 게르만과 중부 유럽의 영향을 받은 요리법으로 수도 파리와는 다른 색다른 음식과 특산품을 만날 수 있는 특별한 여행지 임이 틀림없습니다. 오늘은 알자스 지역을 여행하며 맛볼 수 있는 알자스의 전통 음식을 알아보고 레스토랑 추천까지 해보도록 할게요! 알자스의 대표 요리 와 소개 1. 비오웨카 Beerawecka 이 요리는 독일의 남부, 오스트리아, 스위스 등 유럽에서 즐겨먹는 누룩이 없이 만든 케이크를 말합니다. 주로 말린 과일이나..