마담조조의 슬기로운 프랑스 생활

프랑스 테이블 매너 2편 ! 준비해 보았어요. 프랑스는 훌륭한 요리와 식사의 격식과 화려함으로 유명한 나라입니다. 프랑스의 요리법과 식탁예식 모두 인류 문화유산 이기 때문입니다. 이에, 필자는 여행전 한번 읽어 보시고 참고만 하셔도 프랑스에서 즐거운 여행, 우아하게 레스토랑에서 식사 할 수 있는 팁을 공유해 보고자 이 글을 작성하게 되었습니다. 이 글은 로컬식당보다는 고급식당에서의 예절을 담고 있으니 로컬 식당에서의 예절에 대해 더 궁금한 점은 필자의 다른 글을 참고 하시길 바랍니다. 프랑스 요리의 구성 일반적으로 프랑스식 정식 식사는 4코스로 진행 되며 중간중간 반주가 제공 됩니다. 1. 아페르티프(Aperiti serving) 식욕을 돋구는 것이 목적이며 가볍고 음료 및 간단한 스낵류 와 간식 입니다..