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알자스는 프랑스 북동부 지역의 이름으로 독일과 국경을 맞대고 있습니다. 프랑스의 수도 파리와는 굉장히 다른 문화를 가지고 있어 좀 더 다양한 프랑스를 경험해 보고 싶으신 분들에게 이곳으로의 여행을 추천하는데요. 특히 예로부터 이곳에서 생산되는 와인이 굉장히 유명해서 와인 애호가 분들이라면 모두 알고 있는 지역이 아닐까 합니다. 저는 개인적으로 화이트 와인을 좋아하는데 제가 가장 좋아하는 와인 역시 이 알자스 와인 이랍니다. 한국에서는 보르도 와인이 유명하며 대중들에게도 많이 알려져 있죠. 보르도 와인은 당연히 최고이지만 알자스 와인 또한 프랑스 현지 내에서는 최고로 알아주는 와인으로 이곳 알자스 여행을 계획하고 있다면 이 지역의 와이너리 방문을 잊지 마세요! 시음은 무료이고 가격도 무척 저렴해 프랑스 현지 사람들은 박스로 와인을 사가는 곳이 바로 이곳입니다. 이에 한국분들에게 알자스 와인의 역사, 이곳에서 만들어지는 와인의 종류와 맛, 대표하는 와이너리 소개해 보고 마지막으로는 제가 개인적으로 와인 초보 분들께 추천하고 싶은 와이너리 소개해 볼까 합니다. 이곳은 알자스 지역의 가장 대표적이며 대중적인 브랜드 와인을 생산하는 곳으로, 와인을 처음 접하는 분들에게 쉽게 접근할 수 있는 곳으로 선정해 봤습니다. 

알자스 와인가도 <출처 : JAJALOGIE>

 

 

 

 

알자스와인

 

보주 Vosges 와 라인 Rhine 평야 사이에 포도원은 보주 하위 언덕 측면으로 길게 120km, 너비 수 킬로 미터의 좁은 모양으로 남북 방향으로 뻗어 있습니다. 1953년부터 유명한 와인 루트가 언덕 곳곳에 있는 포도원과 마을로 가로지르게 되었습니다. 주로 화이트 와인을 생산하는 알자스는 프랑스의 주요 와인 생산 지역 중 가장 유기농 재배지가 많은 지역이라고 합니다.

 

와인제배지 면적 

 

15,000 핵타르 

 

 

기후 

더운 여름과 추운 겨울 이 지역은 대륙성 기후로 보주 산맥의 영향으로 해풍과 비로부터 이곳을 보호합니다. 늦은 계절 따뜻한 낯과 시원한 밤 이 특징적 기후로 인해 포도의 숙성, 향긋한 복합성 와인의 신선함이 완벽한 대조를 이루는 훌륭한 와인이 탄생하는 지역이 되었습니다.

 

 

토양   

 

엄청난 지질학적 복합성, 토양의 진정한 모자이크, 석회암, 이회토, 회강암, 점토, 편암, 사암, 화산지대, 평원의 충적층, 알자스 지역의 테루아 중 51개가 그랑크뤼 등급으로 승격되었습니다. 

 

 

주요 생산품종 

 

레드 > 1. 피노 누아 

화이트 > 1. 리슬링

              2. 게브르츠트라미너

              3. 피노블랑

              4. 피노 그리

              5. 실바너 

              6. 뮈스카

              7. 오 세 루아 

 

 

 

알자스의 와인생산자 

 

약 4000개의 와인 농장 이 운영 중이고 이 지역의 가장 특징으로는 바로 유기농 농법을 고수하고 있는 농장이 많다는 것입니다. 

약 309개의 유기농 와인 농장이 있고 이것은 와인 생산자의 약 7.8% 2551 헥타르, 즉 전체 포도밭의 15.9%으로 그 수치가 매우 높습니다. 

 

 

 

알자스대표 와이너리 와 추천 와인 

 

 

라인강 상류 지역 

1. DOMAINE ZUSSLIN 

이곳은 1691년부터 이어진 역사를 가지고 있는 곳입니다. 판매 부분의 Marie와 생산 부분의 그녀의 형제가 이 가족와인의 전통을 이어받아 운영 중입니다. 

추천 빈티지 와인 

1. Crémant d'Alsace clos Liebenberg  크레망 달자스 클로 리벤베르그 

2. Riesling Neuberg  리슬링 노이에베르

3. Riesling Grand Cru Pfingstberg Vendanges Taedives  리슬링 그랑 크뤼 

 

2. DOMAINE CHRISTIAN BINNER 

약 40톤에 달하는 보주 사암으로 덮인 지하의 전통적인 와인저장고가 이곳의 특징입니다. 첨단 기술보다는 오랜 전통의 방식을 고수하고 있는 이곳의 와인은 아황산염을 첨가하지 않는 양조과정을 거칩니다. 

추천 빈티지 와인 

1. Pinot Noir Béatrice  피노 누와 베아트리스 

2. Riesling Grand Cru Kaefferkopf  리슬링 그랑 크뤼 캐퍼콥

3. Les eaux de vin 

 

3. DOMAINE ZIND HUMBRECHT 

이곳은 알자스 포토밭 중 품질이 매우 좋은 것으로 유명합니다. Olivier Humbrecht는 약 40헥타르의 매우 다양한 와인을 제조하는 열정적이고 헌신적인 와인제조가 입니다. 

추천 빈티지 와인 

1. Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 

2. Riesling Grand Cru Kaefferkopf 

 

4. DOMAINE AGATHE BURSIN 

이 포도원의 재배자는 Westhalten으로 이 작은 포도원 중 상당 부분 (약 6헥타르)에 Zinnkoepepflé 그랑크뤼가 심어져 있습니다. 건조한 날씨와 늦은 수확일, 레드와 화이트 와인 두 가지 모두를 수확하는 곳입니다. 

추천 빈티지 와인

1.Riesling Grand Cru Zinnkoepepflé 

2.Pinot Noi Lutzeltal 

 

5.DOMAINE GESCHICKT

알자스 Ammerschwihr에 위치한 이곳은 많은 와인 애호가들의 사랑을 받는 곳입니다. 이곳 또한 가족사업을 이어받아 오랜 역사를 지닌 곳으로 이곳만의 노와우를 가지고 운영되고 있고 100년 된 배럴에서 와인을 숙성한다고 합니다. 

추천 빈티지 와인

1.Le Schlouk

2.Riesling Grand Cru Kaefferkopf

3.Obi Wine Keno Bulles 

 

 

 

라인강 하류 지역

 

1.DOMAINE JULIEN MEYER 

스트라스부르와 콜라르 중간 노달렌에 위치한 이 농장은 예전 화학적으로 와인을 생산했으나 패트릭 메이어는 천연 와인을 만들기 위해 노력했습니다. 그는 30년 이상 알자스 지역에서 와이너리를 운영하던 다른 생산자들 사이에서 계속된 노력을 기울여 오늘날에는 품질 좋은 유기농 와인을 만드는 농장이 되었습니다. 

추천 빈티지 와인

1. Mer et Coquilage 

2. Les Pierres chaudes 

3.Riesling Grand Cru Muenchberg 

 

2.DOMAINE OSTERTAG 

3대에 걸쳐 가족사업을 운영 중인 이곳은 안드레의 아들인 아서 오스트터택이 물려받아 운영 중입니다. 그의 아버지처럼 균형 잡힌 고급스럽고 깊은 와인을 동시에 만들어 내는 곳입니다. 

추천 빈티지 와인

1.Sylvaner Vieilles Vignes

2.Riesling Fronholz

3.Pinot Gris Grand Cru Muenchberg 

 

3.DOMAINE RIETSCH 

이곳은 17세기 미텔베르그하임에 설립되었고 그 후에 포도밭에서 포도 재배에 이르기까지 무역업을 해 왔습니다. 1970년대 초, 피에르와 도리스 리치는 농장을 변형시켜 와인회사를 설립합니다. 그리고 그 역사는 지금 까지 이어 내려오고 있습니다. 

추천 빈티지 와인

1. Sylvaner  Grand Cru Zotzenberg 

2.Riesling Grand Cru Wiebelsberg 

3. Murmure Muscat Ottonel 

 

 

 

 

와인초보자에게 추천하고 싶은 와이너리

 

와인초보자로 모든 와이너리 방문이 부담스러운 분들께 추천하는 곳으로 부담 없이 들려 다양한 종류의 알자스 와인을 시음해 보고 구매해 갈 수 있는 곳입니다. 콜마르에 위치해 있어요 

 

 

Wolfberger Boutique colmar 

*영업시간 > 매일 오전 10:00시 부터 오후 06:30 까지 

*일인 3잔 무료시음 가능 

자세한 위치는 아래 구글지도 살펴봐 주세요. 

 

 

 

 

 

 

콜마르 여행 추천 

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이것으로 오늘의 포스팅 마무리 합니다. 

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